Lesson for November & December
For the Love of BREAD and BUTTER 手作りパンのある暮らし
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BRIOCHE DOUGH AND ITS APPLICATION パータ・ブリオッシュとその応用
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BRIOCHE ROULÉE AUX RAISINS. ブリオッシュ・ルレ・オ・レザン
Delicious rolled brioche filled with pastry cream and raisins.
その優しい味わいがクリームパンを彷彿とさる美味しさです。手作りのクレーム・パティシエールとレーズン、ブリオッシュ生地の高相性の組み合わせとふんわりした軽さ。朝食にもおやつにも、いつ焼いてもなくなるのはあっと言う間です。
FISH BURGER WITH HOME MADE GRIBICHE SAUCE
白身魚のフィッシュバーガー、自家製グリビッシュソース
Brioche Burger Bun, freshly fried cod, homemade gribiche sauce and a slice of cheese make my favourite fish burger !
Conducted mainly by demonstration, followed by tasting freshly made burger.
フランス生まれのブリオッシュをアメリカンなフィッシュバーガーに仕上げました。
揚げたての鱈と自家製のグリビッシュソース、そしてチーズも挟んで。
デモンストレーションを中心にお届けし、試食時に出来立てフィッシュバーガーをお召し上がりいただきます。
LESSONS IN JAPANESE:
19 TH NOVEMBER (SAT) 9:30~14:00 FULL
24 TH NOVEMBER (THURS) 9:45~14:15 FULL
27 TH NOVEMBER (SUN) 9:30~14:00 FULL
NEW! 4TH DECEMBER ( SUN ) 9:30~14:00 FULL
NEW! 11TH DECEMBER ( SUN ) 9:30~14:00 FULL
NEW! 18 TH DECEMBER ( SUN ) 9:30~14:00 FULL
★満席の日程に参加ご希望の場合はお席をご案内出来る場合も多々ございますのでキャンセル待ちでお待ちくださいませ。
LESSONS IN ENGLISH:
20 TH NOVEMBER (SUN) 9:30~14:00 FULL
26 TH NOVEMBER (SAT) 9:30~14:00 FULL
LESSON FEE: $ 55
☆レッスンのお申し込みはEメールまたは Contact から受け付けています。
To sign up for the class, please contact Reikocakes via e mail or Contact.
LESSON DIARY: DIARY DECEMBER 18TH
Bon Appétit!