Schedule

Posted by on Apr 29, 2024 in Schedule | Leave a comment

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Gateau Tiramisu

 

 

 

 

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💎 Group Workshop

Sunday 16 th June    10 : 00 ~ 14 : 00

Sunday 23 rd June   10 : 00 ~ 14 : 00 

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💎 Private Workshop   Mom & Child  

Sunday  30th June    10 : 00 ~ 14 : 00

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💎 Private Workshop   

Wednesday  24th July    10 : 00 ~ 14 : 00

 

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Posted by on Apr 14, 2024 in Schedule | Leave a comment

 

 

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Bijoux Box 

 

Saturday April 27th & Sunday April 28th

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 SOLD OUT

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Contents :

Blackcurrant & Vanilla Macarons

Coffee & Chestnut Macarons

Pistachio Cakes, Crystallized Violet Flowers

Orange Cakes with Passionfruit Pâte de Fruits

Peanut Butter & Chocolate Sablés

Coconut Sablés

Strawberry Cube Cookies

Passionfruit Cube Cookies

Earl Grey Sablés

Maple Financiers with Cherry & Pecan Nuts

Florentine Cookies with Candied Lemon & Cocoa Nibs

Parmesan Sables with Cayenne Pepper & Sesame Seeds

Handmade Chocolate Gems  & Cameos

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Posted by on Nov 4, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

🍄  Bûche de Noël  🍄

Dark Chocolate,  Milk Chocolate , Coffee, Praline

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Posted by on Oct 31, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

Cook with Me !  &  For the Love of Bread and Butter

Combination Workshop

 

 

 

PORK & DUCK PÂTÉ WITH PISTACHIO, CHERRY

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SPICED PUMPKIN ROLLS

 

 

 

 

 

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BI – COLOUR LEEK & POTATO SOUP

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Posted by on Oct 20, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

 

🎃 Halloween Gluten – Free Mini Workshop 🎃

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Posted by on Aug 22, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

 

Earl Grey Madeleines

My Favourite Apple Tart

Dark Chocolate Hazelnut Cake

Melt- Away Cookies

 

 

 

Hands On Gluten Free French Pastry Workshop

A box filled with cakes and cookies to take home

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Posted by on Jul 12, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

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And…

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Posted by on Apr 24, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

French Pastry a.b.c.

 

 

 

Mango and Mascarpone Vanilla Cream Cake

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20th  May   ( Sat )    10 : 00 ~ 14 : 00 

21st  May    ( Sun )   09 : 30 ~ 13 : 30

28th   May   ( Sun )   10 : 00 ~ 14 : 00 

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Posted by on Mar 2, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

 

French Pastry a.b.c. 

 

 

 

 STRAWBERRY VANILLA CHEESECAKE

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Posted by on Jan 3, 2023 in Schedule | Leave a comment

 

Cook with Me !

 

 

 

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 Easy.

Delicious.

Full of Love.

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2023 Opening Menu

” Absolute JOY ”

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Chilled Beet Cream 

Spring Roll : Fig Compote, Marsala Wine, Stilton Cheese 

Braised Chicken, Chestnuts, Wild Mushrooms, Carrot Pilaf

Chocolate Terrine

 

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Posted by on Dec 5, 2022 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

 

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French Pastry a.b.c.  Private Event

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Earl Grey Bavarois Entremet

with Milk Chocolate Crèmeux Centre,

Earl Grey Dacquoise

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Posted by on Nov 6, 2022 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

 

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 Kabocha Pumpkin Theme 

Private Workshop

Sunday November 13th 2022  10:00~14:00

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Dressed Baguette — Autumn 

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Baguette dough turned into a festive dressed open bread.

Mascarpone Cheese, Onion Caramelize,

Roasted Kabocha Pumpkin and Potatoes, Exotic Mushrooms

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Green Lentils, Kabocha Pumpkin & Bocconcini Salad

 

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Kabocha Pumpkin Cream Caramel

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Dressed Baguette — Blueberry & Lemon Cream

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Posted by on Sep 14, 2022 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

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Thanksgiving Special Event

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”  Giving Thanks  “

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The world is changing rapidly right in front of our eyes.

Do you choose to be in the old patterns of 

fear, anxiety, survival and competition ?

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The choice is always in our hands.

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This is a pastry workshop free of charge.

For those who trust in positivity,

and for those who wish to create precious moment together.

On this day, we will co – create joy, sharing and abundance.

You are baking various addictive sweet sensations 

and taking a jar full of them home for your loved ones.

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       May this event unfurl the magic of getting together.

      And awaken you to my recipes, infused with Happiness.

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Love & Gratitude,

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        Date : Monday 10th October 2022     10 : 00 ~ 14 : 00   Full

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Posted by on Jun 13, 2022 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

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Roasted Strawberry – Rhubarb Gelato

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Strawberry – Rhubarb Almond Tart

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Strawberry – Rhubarb Madagascar Vanilla Confiture

 

 

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Passion Fruit Coconut Sablé

 

 

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No More Availability 

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Think Love 💗 Embrace Life 🌏 Remember the Joy ✨

Posted by on Mar 29, 2022 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

TARTE AU CHOCOLAT À LA FÈVE TONKA – FRAMBOISE

 

 

 

 

 

 

 

DETAILS UPON REQUEST FOR STUDIO MEMBERS

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Thank you Ina for your Beautiful Photos !

 

 

 

 

 

 

 

Posted by on Apr 28, 2020 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

 

 

June workshop is now cancelled.

Sorry for the inconvenience and thank you for your understanding.

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6月に開催を予定しておりましたフランス菓子ワークショップは

開催をキャンセルさせていただくことになりました。

次回のワークショップ開催につきましては皆様に改めてご連絡させていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますがご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。

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Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

DON’T WORRY. BE HAPPY. LOOK UP AT THE BLUE SKY.

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JANUARY / FEBRUARY

Posted by on Dec 2, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

” FRESH ! ” ーー Entertaining with Style     我が家流のおもてなし

 

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BEEF BOURGUIGNON

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  French Classic from Bourgogne, served with…

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YORKSHIRE PUDDING

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RASPBERRY SOUFFLÉ 

 with Raspberry Coulis, hint of Sweet Raspberry Liquor

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Hands on style cooking and baking.

Your creations will be served at the end of the workshop.

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WORKSHOP DATES:

JANUARY 19 TH ( SUN )      10 : 00 ~ 13 : 30

JANUARY 23 RD ( THU )     09 : 45 ~ 13 : 15

JANUARY 26 TH ( SUN )       10 : 00 ~ 13 : 30

FEBRUARY 1 ST ( SAT )         10 : 00 ~ 13 : 30

NEW !  FEBRUARY 2 ND ( SUN )         10 : 00 ~ 13 : 30

NEW !  FEBRUARY 9 TH ( SUN )         10 : 00 ~ 13 : 30

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WORKSHOP FEE :   $ 85

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💎 BOOK THIS WORKSHOP 

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Booking is not completed until you receive confirmation email from Reikocakes. Please contact us if you don’t receive it within 12hrs of your sending application.

全日程、英語と日本語の2ヶ国語同時進行となります。

お申し込みは皆様へコンファメーションメールが届いた時点で完了します。お申し込み送信後12時間以内にコンファメーションが届かない場合は必ずEメールまたはこちらからご連絡ください。

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DECEMBER

Posted by on Oct 29, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

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French Pastry  a. b. c                          フランス菓子  a. b. c

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HOW DO YOU MAKE CHRISTMAS SPECIAL ?

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NOËL EXOTIQUE

White Chocolate Mousse, Coconut, Pineapple with Vanilla and Rum

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WORKSHOP DATES:

DECEMBER 14 TH ( SAT )     10 : 00 ~ 13 : 30

DECEMBER 15 TH ( SUN )     10 : 00 ~ 13 : 30

DECEMBER 16 TH ( MON )       09 : 45 ~ 13 : 15

DECEMBER 21 ST ( SAT )       10 : 00 ~ 13 : 30

DECEMBER 22 ND ( SUN )      10 : 00 ~ 13 : 30

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WORKSHOP FEE :   $ 80

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💫 BOOK THIS WORKSHOP 

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Booking is not completed until you receive confirmation email from Reikocakes. Please contact us if you don’t receive it within 12hrs of your sending application.

全日程、英語と日本語の2ヶ国語同時進行となります。

お申し込みは皆様へコンファメーションメールが届いた時点で完了します。お申し込み送信後12時間以内にコンファメーションが届かない場合は必ずEメールまたはこちらからご連絡ください。

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NOVEMBER

Posted by on Sep 30, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

 For the Love of Bread and Butter      手作りパンのある暮らし

 

 

 

LAUGENBREZEL

 

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SAUSAGE AND ALIGOT

Sizzling crispy local artisan sausage,

together with the famous cheesy potato dish from the region of l’Aubrac, France.

ローカルのアーティザンソーセージをカリッカリに焼いて。

これをフランス オーブラック地方の郷土料理アリゴと合わせるのが最高に美味しい。

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My FAVORITE PICKLES 

Vegetables elegantly aromatized with Bouquet Garni and Spices. 

ブーケガルニとスパイスでアロマティックなピクルスできました。

豊かな香りの移った野菜は脇役とは呼べない、あとを引く美味しさ。

いろんなお野菜あれこれ漬け込んで、次の日から食べれる優れもの。

美容と健康にも大きな味方、私のイチオシレシピです。

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  SALTED CARAMEL ICE CREAM 

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Hands on style bread baking & cooking workshop.

Your creations will be served at the end of the workshop ,

together with complimentary aperitif and after meal tea / coffee.

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皆様とご一緒に製作した作品たちはワークショップの最後にテーブルサービングされます。

アペリティフと食後のティー/ノンカフェインティー/コーヒー付き

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WORKSHOP DATES:

NOVEMBER 9 TH ( SAT )     10 : 00 ~ 13 : 30

NOVEMBER 10 TH ( SUN )       14 : 00 ~ 17 : 30

NOVEMBER 23 RD ( SAT )       10 : 00 ~ 13 : 30

NOVEMBER 24 TH ( SUN )      10 : 00 ~ 13 : 30

NOVEMBER 30 TH ( SAT )      10 : 00 ~ 13 : 30

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WORKSHOP FEE :   $ 85

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💫 BOOK THIS WORKSHOP 

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Booking is not completed until you receive confirmation email from Reikocakes. Please contact us if you don’t receive it within 12hrs of your sending application.

全日程、英語と日本語の2ヶ国語同時進行となります。

お申し込みは皆様へコンファメーションメールが届いた時点で完了します。お申し込み送信後12時間以内にコンファメーションが届かない場合は必ずEメールまたはこちらからご連絡ください。

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Private Workshop

Posted by on Sep 25, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

PRIVATE WORKSHOP      ” Custom Made ”

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Orange Cake

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 Petit Fours Sec Jewerly Box

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WORKSHOP DATE :

NOVEMBER 16 TH ( SAT )     09 : 30 ~15 : 30

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This workshop is fully reserved for a private function.

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SEPTEMBER ・ OCTOBER

Posted by on Aug 5, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

 

French Pastry  a. b. c                          フランス菓子  a. b. c

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〜 Demonstration and Tasting 〜

THE ULTIMATE APPLE TARTE TATIN

Absolutely irresistible famous French apple tart.

Caramelized apple condensed with flavours & NO FOLDING quick puff pastry.

〜 デモンストレーションとテイスティング 〜

りんごで作るフランス菓子の代表格、タルト・タタン。

りんごの凝縮された濃厚な風味とねっとりとした口当たりはイレジスタブルな最高級の美味しさ。

折り込み不要!のサクサクのパイ生地作りは5分で完成。

プチガトーサイズでご紹介します。

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〜 Hands on & Cakes to go 〜

ORANGE CAKE

Super smooth and silky orange cake with white chocolate glazing.

〜 実習とお持ち帰り 〜

ボソつかない、パサつかない、絹のようにきめ細かいケイク。

焼きっぱなしのお菓子こそ、生地の質が全て。

ホワイトチョコレートの上掛けで仕上げます。

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WORKSHOP DATES:

SEPTEMBER 17 TH ( TUE )    09 : 45 ~ 13 : 15

SEPTEMBER 22 ND ( SUN )    09 : 30 ~ 13 : 00

SEPTEMBER 28 TH ( SAT )     10 : 00 ~ 13 : 30

OCTOBER 6 TH ( SUN )   09 : 30 ~ 13 : 00

  NEW !     OCTOBER 13 TH ( SUN )   09 : 30 ~ 13 : 00

NEW !     OCTOBER 20 TH ( SUN )   09 : 30 ~ 13 : 00

  NEW !     OCTOBER 20 TH ( SUN )   16 : 00 ~ 19 : 30

NEW !   OCTOBER 27 TH ( SUN )   09 : 30 ~ 13 : 00

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WORKSHOP FEE :   $ 75

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🌿 BOOK THIS WORKSHOP 

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全日程、英語と日本語の2ヶ国語同時進行となります。

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JULY ・ AUGUST

Posted by on Jun 5, 2019 in Schedule | Leave a comment

 

 

” FRESH ! ” ーー Entertaining with Style    我が家流のおもてなし

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 Italian Bar Style     バールスタイルでカジュアルダイニング

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MENU

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No kneading  

High Hydration CIABATTA

クラムしっとり  

捏ねずに作る高加水チャバタ

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Proscuitto, Saint Agur, Radicchio and Pear Panini

焼きたてチャバタで作る

プロシュート、サンタギュール、ラディッキョと梨のパニーニ

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Mussels,  Chorizo,  Jerusalem Artichokes

Hint of Lemongrass 

材料一つ一つが大きな仕事を果たして最高の一品を作り上げるーーーこちらの☝️黄金レシピ公開です。

レモングラスがほのかに香る  

ムール貝、チョリゾ、ジェルサレムアーティチョーク

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Chamomile Panna Cotta,  Honeyed Citrus Soup

パンナコッタ  カモミールの香り、蜂蜜風味の柑橘のスープ

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Hands on style bread baking & cooking workshop.

Your creations will be served Italian bar style at the end of the workshop ,

together with complimentary aperitif and after meal tea / coffee.

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今回はパン作りからお料理、デザートまでを一挙に学ぶハンズオンワークショップです。

皆様とご一緒に製作した作品たちはバールスタイルでサービングされます。

アペリティフ(ノンアルコールもご用意しております)と食後のティー/ノンカフェインティー/コーヒー付き

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WORKSHOP DATES:

JULY 7 TH ( SUN )    14 : 00 ~ 18 : 00

AUGUST 4 TH ( SUN )     14 : 00 ~ 18 : 00

NEW !   AUGUST 10 TH ( SAT )   14 : 00 ~ 18 : 00

NEW !  AUGUST 16 TH ( FRI )   14 : 00 ~ 18 : 00

NEW !   AUGUST 18 TH ( SUN )   14 : 00 ~ 18 : 00

AUGUST 24 TH ( SAT )     14 : 00 ~ 18 : 00

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WORKSHOP FEE :   $ 105

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🏄 BOOK THIS WORKSHOP 

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全日程、英語と日本語の2ヶ国語同時進行となります。

お申し込みは皆様へコンファメーションメールが届いた時点で完了します。お申し込み送信後12時間以内にコンファメーションが届かない場合は必ずEメールまたはこちらからご連絡ください。

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