Lesson Snapshots

Entertaining Guests — Autumn Theme

Posted by on Nov 26, 2023 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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Pick your poison @ Reikocakes

Posted by on Oct 31, 2023 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

 

 

 

 

 

 

Gotta be Homemade !

Posted by on Sep 3, 2023 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

 

 

 

Spring has sprung !

Posted by on Apr 11, 2023 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

 

Posted by on Feb 9, 2023 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Chilled Beet Cream

Spring Roll : Fig Compote, Marsala Wine, Stilton Cheese

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Braised Chicken, Chestnuts, Wild Mushrooms, Carrot Pilaf

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Chocolate Terrine, Lemon Sorbet, Kimquat with Sauternes

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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On Christmas We Co – Create Joy, Friendship and Peace

Posted by on Dec 25, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

Earl Grey Bavarois Christmas Entremet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kabocha Pumpkin Theme

Posted by on Nov 20, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baguette Dough turned into Various Dressed Flat Bread 

Green Lentil and Kabocha Pumpkin Salad

Kabocha Pumpkin Cream Caramel

 

 

 

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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Create from the Heart

Posted by on Oct 13, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment


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This menu was custom-made for my beloved participants.

It was such a joy to host this event.

Thank you so much for joining 🙋🏻‍♀️

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Love & Gratitude,

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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甘くて酸っぱいフルーティーな夏の味。みんなで手作りして満喫中。

Posted by on Jul 18, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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As a well – spent day brings happy sleep,

Posted by on Jul 3, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

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so a life well- used brings happy death.

— Leonardo Da Vinci

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

 

 

 

 

 

 

Thank you !! Sunday 29th May

Posted by on May 29, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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We share the same intention when we get together — Love & Gratitude to Be Here Now

Posted by on May 14, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Think Love 💗 Embrace Life 🌏 Remember the Joy ✨

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Sunday May 29th   For Existing Members

Details upon Request

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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Posted by on May 6, 2022 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

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Think Love

Embrace Life

Remember the Joy

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Thank you!ああ懐かしいお顔ぶれにウルウルです🌈

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Eat. Laugh. Love. ✨ Reikocakes Cooking Studio

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Private Workshop — Saturday 16th November 2019

Posted by on Nov 16, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

皆様こんにちは。

雨の週末になった本日、プライベートワークショップが開催されました。

Mさんがお住いのシアトルからいらしてご参加になるのはもう3度目。もうすぐ3歳になるお嬢様を連れてファミリーで昨日から泊まりがけで、ワークショップ中はご主人様がショッピングなどしながら外で子守。愛する奥様のためにご主人の多大なるご協力のもといらしてくださいました。

 

6時間に渡る今回のワークショップでは途中ランチをサービングして、積もりに積もった近況話に花を咲かせながらお菓子達を作って作って作り続けた1日になりました。

 

柑橘系のフルーツを使ったお菓子がお好きというご主人様のリクエストもあってご紹介したオレンジケイクは今回クリスマス仕様で。

 

小さな小菓子達も続々と焼き上がりましたーーー

 

柔らかい笑顔の中にも芯の通った強さを感じる素敵なMさん、お仕事も家族生活もますます充実のご様子で本当に何よりです。

前回はハイハイベビちゃんだったのが今ではすっかりトコトコ歩けるようになったキュートなお嬢様とお元気そうなご主人様との再会も大変嬉しかったです。

次回お目にかかれる日までどうぞお元気で。

はるばる遠くから、本当にどうもありがとうございました。

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Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin

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How was your Halloween ?

Posted by on Nov 2, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

皆様こんにちは。

先週末が最終日となった9/10月のワークショップ。この日はハロウィン間近だったこともありお菓子も仕様を変えて。

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💀 💀 💀

さあ、わたくしさっさと気持ちを切り替えて、来週末から11月のワークショップが始まります。

私が10代の頃に暮らしたドイツーーーといえばまずあのパン、プレッツェル。こちらを中心にその他あれこれ美味しいもの携えて皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。

プレッツェルは皆様がよくご存知の定番バージョンのほか、Reikocakesオリジナルバージョンも併せてご紹介。これがまた美味しい!乞うご期待。

 

9/10月のワークショップへご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました。

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Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin

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Tarte Tatin / Orange Cake Workshop !

Posted by on Sep 23, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

皆様こんにちは。

始まったばかりの9、10月のワークショップ、昨日は一年ぶりに教室へご参加くださる方のお顔も。変わらずお元気そうで彼女の可愛いお姿を拝見できて大変嬉しく思いました。

一年ぶりのご参加でも手際と理解力のキレの良さ。それは生まれ持ったそのお菓子作りの才能によるものと、あとはず〜っと7年間も教室へ足を運んでくださっているからかしら。な〜んて

お互い子育てと仕事に追われて追われて、欲しいのはただぼぉーっと何もせず何も考えなくてもいい時間😪 ですよね〜。

次回またお目にかかる日を心から楽しみにしております。

 

既にご参加くださった皆様からは大変ありがたいことに開催中のワークショップの大きな反響をいただいております。本当にどうもありがとうございます。

 

 

今後皆様のお家での製作結果を続々とご紹介できること期待してます✨

10月に関しましては空席状況に動きがあり、お席をご案内できる日程が出てきました。こちらからお問い合わせください。

 

それでは今週も皆様にとって素敵な一週間になりますように。

 

Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin

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Private Workshop 🍋 July 21st 2019

Posted by on Jul 21, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

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ただいま開催中

Posted by on May 25, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

ショコラ細工のハンドバックも作って

 

教室で皆様を楽しみにお待ちしております💎

ワークショップスケージュール

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Strawberry Baked Cheesecake Workshop 28th April 2019

Posted by on Apr 28, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

イースターのためのデコレーションと思ってご紹介したショコラ細工のネストですが、意外と普段使いで使えそう。

今月はもちろんショコラ細工初挑戦の皆様ばかりでしたが、思いの外すんなりとネストを作ってくださいました。本日のワークショップではネストの中に春いっぱい敷き詰めて。

ところで今日はギリシャのイースターだとか。これはご参加くださった方から先ほど聞いたお話。彼女は今夜招待されているイースターパーティーにこのケーキを持っていくのだそう。

ヨーロピアンの飲み仲間たちとの飲み会は、もっと時間がある頃は我が家集合でよく開催していた私ですが、ギリシャの皆さん本当によく飲みよ〜く騒ぎ踊るからね〜二日酔いには要注意。私はといえば、これから打ち上げにカクテル飲みにいってきます🍸

今月のスナップショットは他にもまだまだこちらに掲載中。来月・再来月開催するマカロンワークショップの空席のお問い合わせはこちらからどうぞ。

ご参加くださいました皆様、本当にどうもありがとうございました。

 

 

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Easter Special ” Little Chef “

Posted by on Apr 24, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

Children and Parents Baking Workshop

April 22nd 2019

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Photographed by Kayoko T.

 

Photographed by Kasumi M.

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子供達の可能性は無限大。

親子参加型ワークショップを開催するたび彼らの柔軟性ある感性と能力の高さに驚きと発見の連続です。

子供から大人まで、男の子も女の子も。みんな一緒に明るい笑顔と笑い溢れる美味しく幸せな時間を共有し、私にとって記念となる心温まるイースターになりました。

今回ご参加くださったお子様の一人Kasumiちゃんと、ママさんの一人Kayokoさんが撮影してくださった素敵なお写真も掲載させていただきました。

また次の機会に、背が伸びてちょっぴり大人っぽく成長したリトルシェフ達との再会を心から楽しみにしています。

ご参加くださいましたキッズとママさん皆様に心から感謝。

本当にどうもありがとうございました。

 

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Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin

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Private Workshop ” Custom Made ” 16th April 2019

Posted by on Apr 16, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin

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Private Workshop ” Custom Made “

Posted by on Apr 4, 2019 in Quoi de Neuf ?   | Leave a comment

 

 

 

 

 

 

 

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Tell me what you eat, and I will tell you who you are. — Jean Anthelme Brilliant-Savarin