GÂTEAU NOËL ANGELA Now Available

THE WORLD OF MACARONS

French Pastry a.b.c.

 

WORKSHOP CONTENTS:

MACARON JASMIN

MACARON CASSIS INTENSE

MACARON MATCHA

MACARON MAKING TECHNIQUES USING ITALIAN MERINGUE

 GANACHE WITH FRUITS / INFUSED GANACHE / BUTTER CREAM

Macaron Cassis Intense

ワークショップ内容:

マカロン ジャスミン

マカロン カシスアンタンス

マカロン 抹茶

イタリアンメレンゲを使ったマカロン作りのテクニック

フルーツを使ったガナッシュ/ガナッシュのインフュージョン/バタークリームの作り方

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