Sprouted Spelt Petits Pains with Homemade Strawberry Yeast

種が発芽しようとする時は生命活動の力に満ちた瞬間。

そんな発芽パワーに満ちた穀類 ( : Sprouted wheat )と

果実からおこした自家製酵母を使ったパンで

パワフルな心と体づくり。

グリークヨーグルトとエクストラバージン・オリーブオイル入りのこのパンはチビの大好物。

メロンパンクリームパンには一切見向きもせず、

発芽古代小麦パンがお好みとは

素晴しく渋い👏

さて、

朝から家族皆であっちへバタバタ、こっちへバタバタ、

時間に追われピリピリした生活からうって変わりまして、

今は一家が揃って週7日在宅。

毎日の掃除は私担当、

夕飯の支度はオット担当で毎晩テーブルに夕ご飯がビシッと準備され、

キッチンの後片付けは長男の仕事、という

一家で家事分担チームワーク生活が繰り広げられています。

次男チビも今までは遠方通学とお稽古に費やしていた時間を

現在は洗濯物を畳んだり野菜を刻んだり、家事手伝いを勤勉に実習中。

そんな中、夕飯前のアペロの準備は以前も今も変わらず専ら私の仕事で

本日発芽古代小麦のプチパンと併せて作ったのは、

ビンナガマグロにマスカルポーネやフレッシュディルなどなどを混ぜて作ったリエット。

これと焼きたてのパンを酒のアテに夕飯前のアペロの時間。

.

🌸　🌸　🌸

.

最近の恒例、夫婦揃っての早朝野外トレーニング。

最近はチビも一緒に来ると言って

６：４５amきっかりに目を覚まし、

リュックサックに自分用の２poundsのダンベルを入れてスクーターに乗ってついて来ます。

私の方は 14 pounds分ダンベルをずっしりと背中に背負って

エッチラホッチラ海辺まで。

.

昨日は強風で満開の八重桜が風に舞っていたので今朝はこんな。

フレッシュピンクの絨毯の上を３人で海に向かって歩いて行く。

春真っ盛りのバンクーバーです。

.

Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio

DON’T WORRY. BE HAPPY. LOOK UP AT THE BLUE SKY.

.

.

.

.

.