Announcement

We now have a new class date available on October 21st (Sat).

Please contact us if you would like to join.

Thank you!

１０月のレッスンの追加開催を１０月２１日（土）９：３０〜１３：００でただいま検討中です。

参加ご希望の方はContactより、またはEメールでご連絡くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

→ こちらは英語開催が決定となりました。参加ご希望の方はご連絡くださいませ。

OCTOBER

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FRENCH PASTRY  a.b.c     フランス菓子 a.b.c

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Cake Traditional & Cake Modern

伝統の焼き菓子　そして　焼き菓子の進化現在進行形

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Cannelés de Bordeaux　カヌレ・ド・ボルドー

A specialty of the Bordeaux region of France, originate in 18th century. Crispy outside, moist inside. Extremely delicious.

18世紀にフランス・ボルドー地方の女子修道院で作られていた伝統的なお菓子。外側はカリッと、中はふんわり、焼き上がり後冷めてたらすぐがいちばん美味ーーー手作りだからこそ味わえるのがなんと言ってもそのフレッシュ感。フォルムも可愛いお菓子です。

Cake Citron Gingembre 　ケイク・シトロン・ジャンジャンブル

This is NOT gramma’s pound cake…  It’s up to date!  Light and full of flavour, lemon but with much more dimentions.

時代の移り変わりとともにカトルカール（パウンドケーキ）系の焼き菓子もフランスで進化中。

味体験に更にダイメンションが加わったケイクです。

LESSONS IN JAPANESE:    

OCTOBER 8 TH ( SUN )　9:30~13:00

OCTOBER 12TH ( THURS )   9:45~13:15

OCTOBER  14TH ( SAT )   9:30~13:00

LESSONS IN ENGLISH:    

 OCTOBER 15TH ( SUN )   9:00~12:30

NEW!  OCTOBER 21ST ( SAT )  9:30-13:00

LESSON FEE:   $ ６０

★ To reserve your space, please send a message via Contact or E-mail.

★ レッスンのお申し込みはContactから、またはEメールにて受け付けております。

参加希望日程をご明記の上、空席状況をお問い合わせください。レッスンのお申し込みは開催日２日前まで承っています。

LESSON SCENES :   Thank you so much for joining !