Participants’ baking scenes at home * Charlotte aux Fraises *
お菓子作りがうまくなりたいと11月のレッスンに参加したうちの旦那さん。
レッスンの復習を兼ねていちごのシャルロットをクリスマスケーキとして製作してくれました。
口金の大きさを質問してきたのでそれに答えたのと白のリボンを結った以外に一切私は手伝いも口出しもせず☆
レッスンで使った洋梨はいちごにアレンジして、バニラのババロアにはいちごのリキュールとマリネしたいちご入り。
仕上がりの細かい点を指摘すればきりがありませんが、一人製作第一回目、大きな失敗もせず美味しい一台が完成しました。
製作過程も大変楽しめたとのこと。これからもレッスンに参加して腕を磨いてください♫
来年のクリスマスケーキ製作も楽しみにしていますよ〜〜