夏の赤い果実のティラミス

ここのところの凄い暑さから一転し、昨日あたりからぐっと気温が下がり涼しい風が吹いて肌寒い程のバンクーバー。

昨日は雨も降り、空気が随分クリアーになったかなという感じです。

そんな中７月のレッスンの最終日を迎えた本日。

盛りの赤い果実をふんだんに使った夏にピッタリのフルーティーなティラミス。グラスの中に忍ばせたコンポートも果実の風味を最大限に引き出すためにとてもお勧めな方法を使って調理しています。個人的には本来のコーヒー味よりこちらの方が好きなのですが、ご紹介したティラミスクリームとビスキュイを使ってもちろんコーヒー味もお作りになれます♪

夏は旬の果実を使ったお菓子がやはり最高。皆様がレッスンでお作りになったティラミスも自然の恵みの色いっぱいに仕上がりましたーーー

先週末にご参加くださいましたFumikoさんより真心込めて育てたお野菜を頂きました。

日本からお持ちになったという種から育てた小松菜。そして三つ葉です❤

今年は夏になる前の早い時期からお天気が続いていたせいもあるのでしょうか、何とも力強い濃いグリーン！

本当にどうもありがとうございました。是非家庭菜園のお野菜のお写真も是非送ってくださいね♪

本日レッスンにご参加くださったA美さんからはご旅行先のお土産を頂戴し、いつもいつもお心遣い本当にどうもありがとうございます。

そして毎回足繁くレッスンに通ってくださっていた八子さんが残念ながら今月ご帰国という事で今回のレッスンにはご参加になれませんでしたが、先日お目にかかる機会がありまして、その際にギフトを頂きました。

今までレッスンでもプライベートでも本当にお世話になった八子さん。当ブログにも今まで何度もご登場くださいました。この場を借りて心よりお礼を申し上げます。また将来是非ともお目にかかりたいと思っておりますのでその時までどうぞお元気で。たまにご連絡くださいね☆

長い間本当にどうもありがとうございました。

そういえば今日はレッスンにご参加になった方々に、日焼けしましたねって言われた私。太陽の日差しが得意でないので屋外での夏らしい活動、例えばビーチに行くとか野外バーベキューなど全くしないんですが、いや〜参った我が家の自家用車。天井がガラス張りでサンルーフを閉めていてもどうも日差しが入ってくるんです。何焼けデスカ？とのご質問に、、、「車焼け。（汗）」　帽子被って車を運転しようかと思っている今日この頃です。。。やれやれ

７月のレッスンにご参加くださいました皆様、開催日の中には暑い日もありましたがご参加本当にどうもありがとうございました。

ご自宅でこのティラミスをご制作の際は是非お写真送ってくださいね、待ってま〜す。