Participants’ baking scenes at home ＊おうちでも作ってみたよ！Snowball Cookies ＊

皆様こんにちは。

先週の金曜日は友人宅でワインパーティーがあり、酔いも相当に回りながら子供達を引き連れ１１時半を過ぎてからの帰宅時、外に出れば、さ、寒い！！！　帰り道長男に真顔で　”Are you drunk?”　って聞かれた時には、バツが悪い思いで酔いも少し冷めたかな。。。

そして次の日頭痛と共に目覚めて窓から外をふと見ればーーー

快晴！そして雪がうっすらと積もっていました。

その日以来毎日気温がマイナスになる日々ですがそのせいかお天気は比較的良好なバンクーバーです。

２日前の日曜日は今年最後のレッスンがありました。

英語でのクラスで皆様に大変喜んで頂き本当にありがたかったです。

いよいよ１２月に入って当お菓子教室では今月レッスンはありませんが、なぜか恐ろしく忙しい毎日が続いています。。。

そして早速１１月のお菓子教室のフィードバックをいくつも頂いております。

まずはレッスンにご参加後すぐにご自宅でクッキーを再現してお写真を送ってくださいましたMさんから♪　レッスンやお菓子の製作依頼など今年も本当に本当にお世話になった方です。

いつも本当にどうもありがとうございます。

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『昨日レッスンに参加したばかりですが、忘れないうちにとりあえず家にある材料でできる SNOWBALL COOKIES ( WHITE VERSION) を作ってみました。

なぜか焼き上がったら少しぺっちゃんこになってしまいました。

一度に５種類はハードルが高いですが、生地を多めに作って冷凍したので次回はサブレディアマン、サブレヴィエノワの生地も作って５種類焼ける日がくればなあと思います。』

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Mさん、今日は某オーガニックスーパーでばったりお目にかかりましたね！

クッキーの材料の調達でしたか？？

またまたクッキー達を製作した際は是非是非お写真送ってくださいね〜

今回はキュートなお写真どうもありがとうございました！