Participants’ baking scenes at home　＊おうちでも作ってみたよ！　摘みたてベリーのコンポート＊

こんにちは。

雲行きが怪しくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、前回のブログでちらっとお話ししたコンポート。

いつもお菓子作りにご熱心なRyokoさんから作り方の詳細をお問い合わせ頂きました。

何でも毎週末ベリーピッキングに行ってベリーを仕入れてきているそう。

ちなみに私はいつもピッキングに行くと帰る前に真っ赤なベリーがたっぷりとかかったアイスクリームサンデーを食べるのがお決まりで、そのサンデーを頭に描きながら作った前回のバニラアイスクリームのコンポート添えでしたが、、、

Ryokoさんはあのサンデー、召し上がった事ありますか？アイスクリームのタイプはソフトタイプのバニラがお勧めよ

で、話は戻りますが、コンポートの作り方の詳細ーーーといっても本当にシンプルなんですがーーーをお知らせしたところ、早速お写真を送ってくださいました♪

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『早速作ってみました。

ささっとできるのに何て美味しいんでしょう！感激。

ベリーの酸味も残ってて、甘さもくどくなくって、とっても美味しかったです。

ヨーグルトにかけて朝食に出したら、息子がホテルのご飯みたいだねと大喜びでした。』

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そういえばRyokoさん、８月は息子さんのお誕生日だとおっしゃっていましたが、作るケーキは決まりましたかぁ？前回のお嬢様のバースデーケーキは圧巻だった〜

またよかったら是非是非ご報告してくださいね！