Participants’ baking scenes at home　＊おうちでも作ってみたよ！　オーツビスケット＊

美味しそうなビスケットが焼き上がりました〜

お菓子制作のご報告をくださったのはいつもとっても手際よくって器用なRyokoさん♪

前回の教室でもお茶の時間はいろいろ笑えるコメントで皆を笑いの渦に。彼女のプロフェッショナルな職業柄、フムフムと大変勉強になるお話をしてくださるかと思ったらお笑い系の一面もおありで（！）いつもとっても明るくエネルギッシュ。

そんな彼女からご紹介したビスケットにとっても嬉しいお褒めの言葉を頂いたので早速ご紹介したいと思いますーーー

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『先日は美味しいケーキとクッキーを教えてくださってありがとうございました。

あっという間にクッキーがなくなったので、早速作ってみました。

今回はチョコレートではなく、レーズンを入れて、フードプロセッサーで作りました。

自宅用だったので、型で抜かずにスケッパーで四角とひし形に切り分けて焼いたので、伸ばすのも一回ですみ、本当に簡単であっという間に出来ました。

でも美味しい〜。食べだすと止まらない、サクサク、危険ですねー。

食欲の秋、また美味しいお菓子を教えてくださーい。』

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かつて住んだ紅茶とビスケットの国？イギリスではお茶請けビスケット類がとっても豊富で時間があればみんなミルクティーとビスケット。

向こうで好んで食べていたオーツビスケットが再現したくて何度も試作してヘルシーで美味しく出来上がったこのヤバサクビスケット。皆様にご活用頂き喜んで頂ければあ〜でもないこ〜でもないと試行錯誤した甲斐があったというもの。

おまけにRyokoさんのスケッパーカットの技で簡単かつ形も均等な仕上がりに☆　私も真似しようっと！

当教室でお菓子をご紹介しても手順が複雑すぎて自宅では一度も作ってないわ、、、という事になるとこちらもちょっぴり残念なので、手軽なのにとっても美味しく、たとえ手順の多いお菓子もなるべく皆様が作りやすいよう工程を簡素化するよう出来る限り心がけるようにしています。

簡単なようでクッキーが美味しいのが作れない。。。という声を以前何度か聞いた事もあったのですが、このビスケットは簡単！美味しい！ヘルシー！の３拍子が揃った優れもの☆　これは作ると５分で完売します＠我が家

ところでーーー前回のレッスンの時聞いた所によると、Ryokoさんは只今目標に向かって勉学に励んでいるのだとか。彼女のお子様は３人で一番下のお嬢様はまだ１歳半。自分の時間もほとんどない中、キッズ達が寝静まった後の唯一の自分の時間にベビちゃんの夜泣きに邪魔されながらお勉強をしているそうです。エラい！！！

私もそんな彼女のお話に触発されて、以前からダラダラと続けていた苦痛以外のナニモノでもない語学勉強をもっとしっかり頑張ろうと気持ちだけは新たにしたつもりだったんだけど。。。

はぁ〜。やっぱりダ〜メだこりゃ。新単語は２０回は聞かないと頭に入りませんでございます。やれやれ頭の老化現象か、根気のなさか。。。正直両方だワ