せめて年に一度は子供達とお菓子共同制作

今朝は雪が降ってきました〜

月曜ですがとても静かな朝。

今月に入り教室が始まり毎日やたらとバタバタしております。

日頃お菓子作りは毎日のようにしていても子供達と一緒に作る事はほとんどない私。自分の母親ぶりにはいつも自己嫌悪です。

なので、せめてクリスマスの時期は日頃の罪滅ぼしのため毎年一緒にクッキーを作ることにしています。

昨日はこの先クリスマスまでの間、唯一フリーの日曜日で毎年恒例のクリスマスオーナメントクッキーを皆で作る最初で最後のチャンスかも？と思ったので実行に移すことにしました。

私がここ数年焼いているスパイスを利かせたこのドイツクッキーは長期間日持ちする優れもの。オーナメントとしても最適です。スパイスの利いたお菓子はクリスマス前のこの時期あちこちのお店でみられるけどやはり外で買った物より手作りが断然美味しいですよ〜

(それはそうとケイク・オ・フリュイのリピートレッスン後漬け込みフルーツを作った皆様〜、そろそろ試しに一本焼いてみてもいいかもしれませんね)

蜂蜜入りのクッキー生地はこんがりとてもいい色に焼き上がります。

スパイシーな甘い香りとともにクッキーが沢山焼けたはいいけれど、私は朝行ったヨガクラスでかなり体力を消耗し、既にお疲れ気味。。。これから食料品の買い物も行って夕飯の準備あり、、、 つ、疲れたぁ

そんなわけであまり気合いの入らないアイシング作業にはなりましたがーーー

下の息子も一緒にクッキー作りに参加できるほど成長して、去年は上の息子と私の２人での作業も今年は３人で。ワイワイ思い思いのデコレーションを楽しみました。

夕飯が終わると子供達はいつの間にかクリスマスのビデオ鑑賞。あとの寝かしつけは旦那さんに任せて私は残ったクッキーのアイシング作業の続き。そして旦那さんはソファーでパソコン片手にうつらうつらと居眠り開始

クッキーを全て仕上げてふと時計を見れば、１０時を回っています。駆け足で作った息子達との合作クッキー達は明日まで並べておいてそろそろ早寝の私もおやすみなさいの時間です。

一晩しっかり乾燥させて、今朝になってクッキー達はクリスマスのオーナメントとして飾られていきましたーーー

これから毎日子供達にひとつ、またひとつ、、、とつまみ食いされて、果たしてクリスマスまで残っていますかどうか