Participants’ baking scenes at home　＊おうちでも作ってみたよ！　ガトーショコラ・ジンジャーブレッドクッキー・スコーン＊

Etsukoさんのクリスマスから新年のお菓子作りレポートが届きました〜

いつも本当にどうもありがとうございます。

教室でご紹介したスコーンのアレンジでハム＆チーズ入り、朝食にもよさそうですね、私も是非今度作ってみたいと思います。

 ☆　☆　☆　☆　☆

『気づけば１月ももう終わり。早いですねー。

遅くなりましたがお菓子三昧だった１２月、１月のつくレポです。

クリスマス前に子供のお友達を呼んでジンジャーブレッドクッキーのデコレーションパーティーをしました。

クッキーはあらかじめ焼いておいて、当日はみんなでアイシングでデコレーション。子供も大人も夢中になってとっても楽しかったです。

そしてクリスマスは何にしようか迷った結果、今年はガトーショコラにしました。

クリームと自家製ラズベリージャムを添えて。

今年初のお菓子はスコーンでした。

半分はお正月用に買って余っていた厚切りハムのローズマリー風味とチーズ入り。

もう半分は冷凍庫に入っていたオーガニックブルーベリー。

どちらも好評でしたが、我が家のお気に入りはハム＆チーズでした。

そしてブログでご紹介頂いたどら焼きも早速作ってみました。

これもちょうどお正月用に買ってあったあんこがあったので、それを挟んで。

どら焼きって特別なお菓子と思っていたのですが、あんこさえあればとっても気軽に作れるんですね。

お菓子三昧で幸せ〜に過ごした年末年始でした。

Reikoさん、今年もどうぞよろしくお願いしま〜す。

Etsuko』

☆　☆　☆　☆　☆

Etsukoさんに美味しい手作りあんこの入手先を聞いたので私も次回はそれを買ってきてどら焼き作ろうと思ってます♬

それにしても明日からは２月ですね〜！

春まであともう一息かな！