Pain de Campagne au Chocolat with Natural Raisin Yeast

カンパーニュ・オ・ショコラといっても生地には甘さは一切なく、

グリュエ・ド・カカオとビターチョコレートの苦味と香りがガツンと鼻へ抜ける。

大人のためのハード系自家製酵母ショコラパン。

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これにバニラのさやをガンガンに入れて炊いた

いちご／フランボワーズ／ブラックベリーのミックスベリーコンフィチュールを

これでもかと言うぐらい乗っけて食べるのが

最近我が家でヒット中。

Lifestyle with Love & Gratitude 🎁 Reikocakes Cooking Studio 

There is no love sincerer than the love of food. — George Bernard Shaw

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