Lesson for July
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FRENCH PASTRY a.b.c フランス菓子 a.b.c
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ITALIAN MERINGUE AND MOUSSE イタリアンメレンゲとムースの関係
In this lesson, you are going to learn about Italian meringue.
イタリアンメレンゲとは何か、またその使用方法について学びます。
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COCO PASSION
Extremely light passion fruits mousse layered with coconut biscuit.
Decorate the mousse cake with a white chocolate marine theme; chocolate will be prepared in advance by the instructor for the lesson.
ココパッション
夏らしいさっぱりとしたパッションフルーツのムースにココナッツの生地を組み合わせたトロピカルなアントルメです。
ケーキのデコレーションに使用する魚達や貝殻といったマリーンテーマのホワイトチョコレートを手作りでご用意しております。夏の海をイメージして仕上げます。
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LESSONS IN JAPANESE:
JULY 8TH (SAT ) 9:30~13:30 FULL ( 1 PERSON ON WAITLIST )
JULY 16TH (SUN ) 9:00~13:00 1 SPACE AVAILABLE
NEW! JULY 23RD ( SUN ) 9:30~13:30 FULL ( 1 PERSON ON WAITLIST )
LESSONS IN ENGLISH:
JULY 9TH (SUN ) 9:00~13:00 FULL
JULY 15TH (SAT ) 9:00~13:00 FULL
LESSON FEE: $ 60
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