Lesson for November & December

 For the Love of BREAD and BUTTER    手作りパンのある暮らし

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　BRIOCHE DOUGH AND ITS APPLICATION       パータ・ブリオッシュとその応用

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BRIOCHE ROULÉE AUX RAISINS.       ブリオッシュ・ルレ・オ・レザン

Delicious rolled brioche filled with pastry cream and raisins.

その優しい味わいがクリームパンを彷彿とさる美味しさです。手作りのクレーム・パティシエールとレーズン、ブリオッシュ生地の高相性の組み合わせとふんわりした軽さ。朝食にもおやつにも、いつ焼いてもなくなるのはあっと言う間です。

FISH BURGER WITH HOME MADE GRIBICHE SAUCE  

白身魚のフィッシュバーガー、自家製グリビッシュソース

Brioche Burger Bun, freshly fried cod, homemade gribiche sauce and a slice of cheese make my favourite fish burger !

Conducted mainly by demonstration, followed by tasting freshly made burger.

フランス生まれのブリオッシュをアメリカンなフィッシュバーガーに仕上げました。

揚げたての鱈と自家製のグリビッシュソース、そしてチーズも挟んで。

デモンストレーションを中心にお届けし、試食時に出来立てフィッシュバーガーをお召し上がりいただきます。

LESSONS IN JAPANESE:

19 TH NOVEMBER (SAT)  9:30~14:00　FULL

24 TH NOVEMBER (THURS)  9:45~14:15    FULL

27 TH NOVEMBER (SUN)  9:30~14:00    FULL

NEW!   4TH DECEMBER ( SUN ) 9:30~14:00   FULL 

NEW!   11TH DECEMBER ( SUN ) 9:30~14:00    FULL

NEW!    18 TH DECEMBER ( SUN )  9:30~14:00  FULL  

★満席の日程に参加ご希望の場合はお席をご案内出来る場合も多々ございますのでキャンセル待ちでお待ちくださいませ。

 LESSONS IN ENGLISH:

20 TH NOVEMBER (SUN) 9:30~14:00     FULL

26 TH NOVEMBER (SAT)  9:30~14:00     FULL

LESSON FEE:  $ 55

☆レッスンのお申し込みはEメールまたは Contact から受け付けています。

To sign up for the class, please contact Reikocakes via e mail or Contact.

LESSON DIARY: DIARY DECEMBER 18TH

Bon Appétit!