マカロン好きのためのーーーいちごのショートケーキ

いいお天気に恵まれたロングウィークエンド。

昨日の月曜日は旦那さんの仕事場は朝から凄い賑わいで、一日中入り口でウェイティングの人々が絶えず大忙しだったそう。

今日は一家で出掛けた中華レストランはチャイニーズニューイヤーと相まってこちらも大賑わいでした。

さて、お菓子の製作依頼を頂きました。

マカロンと抹茶が好きな方からリクエストを頂いたのはいちごのショートケーキ。

生地には京都の宇治抹茶を使用した抹茶風味のジェノワーズ。デコレーション用のマカロンも続々と仕上がりーーー

ケーキも完成しました〜

明後日木曜日からは２月のレッスンが始まります♪　ご参加の皆様どうぞよろしくお願い致します。