２月のレッスン　Lesson for February

 Vanilla and Carvados Apple pie

フイユタージュ・ラピッドで作るバニラとカルバドスのりんごのパイ

Puff pastry making from scratch. Quick puff pastry (Feuilletage rapide). Apple pie flavoured with vanilla pod and carvados.

本来のフイユタージュ（折り込みパイ生地）よりもラピッド（短時間）で作れるパイ生地でのご紹介です。

生地を休ませる時間がフイユタージュより短時間ですが焼き上がりはほぼ同程度いい状態に仕上がります。

自作の折り込みパイ生地で自宅で焼きたてパイ。そのあまりの美味しさと達成感がなんとも嬉しい一品です。

Class dates:　２月８日（日）満席、　１２日  (木)  満席 （キャンセル待ち１）、  　２１日（土）満席

☆２月２８日（土）追加開催がきまりました。　満席

February 15th (Sun) Conducted in English   Full

Class fee:　＄５０

☆レッスンのお申し込みはEメールまたはContactよりお受けしております。