Participants’ baking scenes at home *おうちでも作ってみたよ! 摘みたてベリーのコンポート*
こんにちは。
雲行きが怪しくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、前回のブログでちらっとお話ししたコンポート。
いつもお菓子作りにご熱心なRyokoさんから作り方の詳細をお問い合わせ頂きました。
何でも毎週末ベリーピッキングに行ってベリーを仕入れてきているそう。
ちなみに私はいつもピッキングに行くと帰る前に真っ赤なベリーがたっぷりとかかったアイスクリームサンデーを食べるのがお決まりで、そのサンデーを頭に描きながら作った前回のバニラアイスクリームのコンポート添えでしたが、、、
Ryokoさんはあのサンデー、召し上がった事ありますか?アイスクリームのタイプはソフトタイプのバニラがお勧めよ
で、話は戻りますが、コンポートの作り方の詳細ーーーといっても本当にシンプルなんですがーーーをお知らせしたところ、早速お写真を送ってくださいました♪
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
『早速作ってみました。
ささっとできるのに何て美味しいんでしょう!感激。
ベリーの酸味も残ってて、甘さもくどくなくって、とっても美味しかったです。
ヨーグルトにかけて朝食に出したら、息子がホテルのご飯みたいだねと大喜びでした。』
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
そういえばRyokoさん、8月は息子さんのお誕生日だとおっしゃっていましたが、作るケーキは決まりましたかぁ?前回のお嬢様のバースデーケーキは圧巻だった〜
またよかったら是非是非ご報告してくださいね!